Origen: Zona Cafetera
Cosecha: 2015
Color Líquido: Ambar Extra Claro
Color Cristalizado: Blanco
Floración predominante: Flor de Café, arboloco, guamo blanco
Aroma: Fuerte frutal, ciruela, guayaba, fruta cocida, floral de flor de café
Caramelo arequipe
Sabor: Miel sedosa, con cuerpo y dulzor medio
Cristalización: Grano fino
Miel de dulzor balanceado, con aromas frutales pronunciados que hace un maridaje ideal con Mascarpone y quesos cremosos intensos. Delicioso para endulzar parfaits, granolas y frutas deshidratadas.
